Arda'nın Mutfağı programının 05 Aralık 2020 Cumartesi günü yayınlanan 84. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı ‘Etli Dürüm tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Etli Dürüm yapabilirsiniz.’ 02.Haz.2018 - Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 02.06.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı. Suyuazar azar ilave edip sert kıvamda olacak şekilde yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında 30 dk. bekletin. Dinlenen hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açın. Su bardağı ile yuvarlaklar dairelere bölelim. İç harçlardan ister peynirli, ister patatesli , ister doğranmış sosis ekleyip yuvarlayın. KarşısındaRICHMOND OTEL vardı o da kapandı ,şimdi yok, İtalyan ve Fransız mutfağı olan bir meyhane 87 numarada DEGÜSTASYON vardı şimdi yok, sac böreği yapıyorlar o mekânda kadınlar ellerinde oklavalar ile hem de vitrinin önünde, hâlbuki Orhan Veli'nin şiirlerine(1951) konu olmuş bir mekândı . Etiket: Ev Yapımı Sucuk – Arda’nın Mutfağı. ET YEMEKLERİ; Ev Yapımı Sucuk. admin Haziran 30, 2018. EV YAPIMI SUCUK 1 kg. et (700 gr. dana kaburga , 300 gr 3aFSjbQ. Evde döner yapmak için, ilk önce soğanı rendeleyin, içine yoğurt, salça, sirke, kekik, tuz ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın sonra içine et parçalarını ekleyip bütün parçaları sosa bulanana kadar karıştırın, parçaları büyük bir parça streç filmin üzerine alıp kalın bir şerit halinde sarıp, dondurucuya kaldırıp 5-6 saat dinlendirin, eti dondurucudan çıkarıp büyük ve keskin bir bıçakla incecik kıydıktan sonra geniş bir tavada tereyağını eritip et dilimlerini tavaya alın ve harlı ateşte sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene dek ve hafifçe kızarana kadar Olsun. Başa dön tuşu

evde et döner yapımı arda nın mutfağı